冷し中華

独自製法の三層麺は、周りを中力粉、中心部を強力粉で作る事により、麺コシが普通の中華麺より長く持つのが特徴です。また、レタスときゅうりは真空処理を行っておりますので、洗いたてのようなシャキシャキ感を保っております。酸味の効いたレモン風味のスープでさっぱりと仕上げました。