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国産小麦使用したうどんは細いため喉ごしが良くその上コシがあります。手間と時間をかけたつゆはかえし製法、且つグルテンフリーで製造しています。つゆに国産の大根おろしをを絡めてあっさりとお召し上がり下さい。