冷し中華

弊社独自製法の三層麺は、中心部を強力粉で、周りを中力粉で作っています。中心部が強力粉ですので麺のコシが普通の中華麺より長く持つのが特徴です。また、レタス等の野菜は真空処理を行っておりますので、洗いたてのようなシャキシャキ感を保っております。酸味の効いたレモン風味のスープでさっぱりと仕上げました。