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うどんつゆ

内容量:300g(1人前)
販売価格(税込): 129円

まず、みりん、醤油、砂糖で「かえし」を作ります。それを数週間ねかして熟成させます。その「かえし」に鰹節と昆布でだしを取り、割ってこのつゆは作られています。だしを取った際の二番だしを水代わりに使用しておりますので、一層コクのある美味しいうどんつゆに出来上がっております。添加物を一切使用しておりませんので、すっきりとしたつゆを楽しめます。野菜等、色々な材料の煮込み(おでん等)にもご利用頂けます。

shichimi

ゆず胡麻京七味(小袋30個入り)

内容量:1.2g×30個
販売価格(税込): 486円

弊社が薬味としてした開発した、ゆずと胡麻の香りが織りなす風味豊かな七味です。天ぷらうどん等のセット麺に入っている小袋の七味と同じものが30個入っています。

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豆乳鍋スープ

内容量:700g
販売価格(税込): 432円

有機大豆使用。隠し味にワインやチキンエキスで味を整え、京都らしく昆布味でまとめました。               この鍋スープを使えば、だれでも料理名人になれます。

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塩鍋スープ

内容量:700g
販売価格(税込): 432円

瀬戸内産の藻塩を使用。まろやかな塩味とコクのある丸鶏ガラスープをベースに、ごま油や黒こしょうの風味で味を調えました。藻塩を使用している為、塩カドの取れた柔らかくまろやかな塩味に仕上がっております

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豆乳ぜんざい

内容量:160g
販売価格(税込): 259円

小豆を黒糖と三温糖でコトコトと煮込み、天日塩を少し加えて爽やかな甘みを引き出したぜんざいです。冷しても温めても召し上がって頂けます。冷しは白玉を入れて、温める時は焼いたお餅を入れたり、生麩を焼いてお餅代わりに召し上がって頂ければ、より一層美味しく召上って頂けます。

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