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小麦・グルテンを使用しない商品について

小麦・グルテンを使用しない米粉麺やつゆ類、50%減塩うどんつゆ(当社比)や食物繊維含有量の多い五穀麺、玄米麺、発芽玄麦麺、さらにはレンジ対応商品の大きな野菜を使った具だくさんの冷凍調理麺等を取り揃えました。

亀岡の一つの風景 トロッコ列車と保津川下り/作業風景/  代表取締役社長  山下 真司

平素は格別のご愛顧を賜り、ありがたく心より御礼申しあげます。
 
水と農産物に恵まれた京都・亀岡で、小さな会社ではありますが、薬食同源をコンセプトとして長年研究開発して参りました。その結果、地域に根ざした美味しくて健康に役立つうどん類の品揃えが、一部ではありますがこのたび誕生しました。
 
私共の薬師庵は創業69年、会社組織にして57年目、私で四代目となります。京都のうどん屋です。京都では創業100年以上の老舗が軒を連ねていることからすると、当庵はまだまだひよっこの会社です。京都市右京区で私の曾々父が美味しくてなめらかな京うどんをお客様に食べていただきたくて始めました。そして先代(現会長)が2004年京都府亀岡市に工場を移転して現在に至っています。
 
亀岡の地は、とにかく自然豊かでとくに水に恵まれています。「保津川くだり」で有名な保津川をはじめとする川が多く、豊かな自然が育んだきれいな地下水が流れています。その地下水を水源とした亀岡の水道水は、厚生省(現・厚生労働省)の「おいしい水研究会」で『おいしい水道水』に選ばれております。また、農業も盛んですので、良質な米・野菜なども多く採れます。農協の直売所は京都の料亭さんやイタリアンのシェフなどが多く買付けに来られています。
 
今回お届けする商品たちは、小麦・グルテンを使用しない米粉麺やつゆ類、50%減塩うどんつゆ(当社比)や食物繊維含有量の多い五穀麺、玄米麺、発芽玄麦麺、さらにはレンジ対応商品の大きな野菜を使った具だくさんの冷凍調理麺等を取り揃えました。
おいしさはもちろん、体にやさしい商品たちをこの機会に是非お試しくださいませ。
 
これからも皆さまの健康に役立つアレルギーの少ない減塩・減糖の麺類・つゆ類や摂取量が不足がちな食物繊維、緑黄色野菜をたくさん取り入れた商品たちを提供させていただく所存でいます。
 
最後になりましたが、皆さまのご健勝とご多幸をお祈りしてご挨拶とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申しあげます。

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お米麺食べくらべセット

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販売価格(税込): 3,000円

冬のお加寿うどんセット

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販売価格(税込): 3,900円

京の味噌煮込み(玄米麺)

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販売価格(税込): 3,500円

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販売価格(税込): 2,800円

鍋スープ・特製七味詰合せセット

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